Bubur Lambok

1 pot beras ( guna sukatan rice cooker)
1 cawan daging yg dipotong kecil2
santan dari setengah biji kelapa
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil ketumbar
1 inci halia
5 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih
1 sudu udang kering
kulit kayu manis, 2 biji buah pelaga, 2 kuntum bunga lawang

caranya:
1. rebus beras dengan daging dan halia sehingga betul2 kembang.
2. tumbuk bawang, jintan dan ketumbar.
3. Tumis bawang dan rempah2, masukkan dalam periuk bubur tadi dan masak lagi
4. masukkan santan dan udang kering, garam.
5. masukkan bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis.
6. Biar gak pekat dan angkat.